L'auteur propose une synthèse des connaissances sur le faisan (murs, biologie, aménagements cynégétiques, élevage des reproducteurs, incubation, élevage des jeunes, alimentation, normes de reproduction, règles d'hygiène, maladies dans leurs plus récentes évolutions). Ce livre s'adresse à tous ceux qui sont soucieux de conserver, par une production de qualité, les caractéristiques de gibier de haut vol du faisan.
