Au sommaire de ce Numéro Spécial du Point Vétérinaire : les zoonoses (chlamydiose et fièvre Q, brucelloses humaines et animales, mycobactérioses, fasciolose, mycoses, cryptosporidiose, toxoplasmose, tremblante et encéphalopathie spongiforme bovine), la sécurité alimentaire (listériose et contamination du lait, mammites à staphylocoques, importance des campylobactéries en santé publique, cystériose, hydatidose, résidus, agonistes adrénergiques, contamination de la viande), qualité des produits et santé publique.
