Cet ouvrage inclut les nouvelles règles sanitaires d'échanges de denrées animales ou d'origine animale, sur le territoire de l'Union Européenne et en provenance des pays tiers à l'Union Européenne.Il précise les points d'entrée autorisés (Postes d'Inspections Frontaliers) et les exigences sanitaires spécifiques de certaines denrées ou de certaines provenances.
