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Les produits fermiers

Transformation et commercialisation

Auteur(s) : MOINET F.
Année de parution :  2002

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41,00 € TTC
Actuellement en rupture de stock
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  • Présentation
  • Fiche technique
Cet ouvrage rassemble les principales connaissances nécessaires aux agriculteurs pour créer une activité de transformation ou de vente, ou pour améliorer leurs compétences dans ce domaine.

 
Format 17 x 24
Nombre de pages 320
ISBN 2-85557-073-5
Date de parution 2002
Langue
Français
Référence du produit 27952
 
MOINET F.

 
Parcourir également ces catégories : Matériels et techniques , Agro-alimentaire , Animaux de rente
 
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