La première partie du livre présente l'intérêt et les particularités de la phytothérapie en élevage, ainsi que les monographies des 56 plantes médicinales les plus couramment utilisées. La seconde partie développe les connaissances actuelles sur l'aromathérapie, ainsi que les modalités de son utilisation en élevage. Les monographies des principales huiles essentielles terminent ce chapitre. La troisième partie présente les possibilités de traitement offertes par les plantes médicinales et les huiles essentielles dans les pathologies courantes des ruminants et des chevaux. Des formulations et des protocoles sont proposés, privilégiant les plantes et huiles essentielles en stock à la ferme.
